У меня после обновления с 11.1 на 11.2 появилась такая же проблема с изображениями номенклатуры, а так же с сохранением Авансовых отчетов. Проблема с изображениями оказалась связана с узлом обмена 1С:Заказы. У меня это приложение не использовалось и узлы обмена не были сделаны, однако изменения для этого плана обмена регистрировались. Закомментировал в модуле МобильноеПриложениеЗаказыКлиентовПереопределяемый строки 1479, 1480 и 1482 и проблема ушла.