в списке шаблонов установлен отбор по виду документа, то есть отображаются только шаблоны относящиеся к Расходным накладным.
В любых табличных частях в 1С, когда установлен отбор, отключается возможность двигать строки вниз-верх, это штатный механизм.
если вам нужно передвинуть шаблон, то нужно отключить отбор в этом списке, для этого можно очистить поле ОБЪЕКТ, например.